Skördeperiod
Skörden görs för hand och olivfrukten placeras i öppna korgar som låter frukten ”andas”. Det börjar i mitten av oktober, när frukten fortfarande är grön, vilket resulterar i olivolja av hög kvalitet som bibehåller dess unika egenskaper och smak.
Oljeproduktion
100 % från koroneiki oliver och kallpressad. För att säkerställa högsta renhet och kvalitet så låter man inte oliverna överstiga 27 grader Celsius under hela processen.
Förvaring
Oljan lagras i lämpliga rostfria tankar för att säkerställa dess färskhet och undvika oxidation.
Smak
Den har en fin grön färg och en speciell fruktig smak som lämnar en lätt brinnande och mjuk eftersmak. Astro Premium extra virgin olivolja har en syrhetsgrad mindre än 0,3%.
Våra garantier
Vi garanterar att vår produkt är 100% extra virgin olivolja. Vi har respekterat naturen och äktheten hos den grekiska traditionen med produktion av olivolja i hundratals år. Enligt laboratorieanalys uppfyller det kriterierna för Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet.